google-site-verification: google09ac8c3f34b69f95.html World of Weicrafts: HOLA AMIGOS, SOY COCO!

domingo, 23 de septiembre de 2012

HOLA AMIGOS, SOY COCO!




He tenido una petición por parte de mi mamushka. Es el cumpleaños de una amiga suya a la que le encanta Coco, el personaje de Barrio Sésamo. Así que les he preparado estos cupcakes de vainilla y crema de mascarpone.


La receta del bizcocho la saqué del blog de Alma, de esta receta. Sinceramente, no es la mejor que he probado pero no está del todo mal.

Para la cobertura he usado:
- 100gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 75gr de queso mascarpone
- 100gr azúcar glass tamizada
- Ralladura de medio limón

Bates la mantequilla y el azúcar hasta que blanquee. Le añades el queso y la ralladura y bates un poco mas hasta que quede homogéneo. La decoración la hice usando la boquilla nº 233 de Wilton para simular el pelo. Y los ojos, nariz y boca, con Credipaste. Me hubiera gustado ponerle otro tipo de decoración para los ojos y la nariz, tipo chuches o algo así. Pero no he tenido tiempo de comprarlo y para colmo hoy es domingo.



Como en la receta salen unos 12 cupcakes (en realidad me salieron 15 ... peeero la creadora y su hermana tenian que probarlos...solo para saber si estaban buenos ehh lalala ) , hice 6 de Coco y otros 6 diferentes. Para que hubiera un poco de variedad.


Ahora el dilema es: aguantarán hasta el lugar de la fiesta llevándolos en MOTO??? I hope so...






6 comentarios:

  1. Tengo tantísima debilidad por todo lo comestible que tenga color azul... Ay *_*

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  2. Pues aguantaron todo el día en casa, aguantaron la paliza del envoltorio y aguantaron el viaje en moto. Fue algo complejo el evitar el espachurramiento, que fue muy leve.

    ¡¡Estaban muy bonitos y riquísimos!!!

    ¡¡Mil gracias por hacerlos, le encantaron a mi amiga y a todos los presentes!!



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  3. Te han quedado muy divertidas las cupcakes y parece que muy jugosas. bss Acaramelada

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